Sommarlax i ugnen!

Enkel sommarrätt som bjuder på färger och smaker!

sommarlax

Den här rätten fyller dig med både nyttiga fetter och vitaminer. Dessutom gott om proteiner för dig som kommit hem efter ett tuffare träningspass.

Recept 2 personer, (1 portion 29 gr protein, 16 gr fett, 51 gr kolhydrater, 485 kcal):

  • Fryst eller färsk lax, 250 gram
  • Mango, 250 gram
  • Rå potatis, 300 gram
  • Valfria gröna bönor, 200 gram
  • 1 st röd lök
  • 2-3 msk gräslök

Bara att hacka lök och skölja och dela potatisen i klyftor. Klart på ungefär en halvtimme i ugnen.

Smaklig måltid! Fler recept kommer inom kort!

Följ Snabbfoting på Facebook så håller du dig uppdaterad.